螃蟹怎样捆绑？螃蟹如何捆起来

紫魅柔情 1688资讯 2025-11-09 2

大厨教您如何捆绑大闸蟹,简单易学,又不会被夹手

〖One〗、捆绑大闸蟹的简单方法：用左手抓住螃蟹，拇指按住40厘米长的棉绳一头，另一只手抓另一端绳头，绕螯肢三圈，再在双螯中间与脐子中间线缠绕三圈，最后合绳头打结。绑蟹时，记得用两只手指抓蟹背两侧，以防被夹伤。绑好螃蟹后，准备切好的姜片，将蟹脚顺关节折起来，用线横绑，绑十字，再将姜片绑上去。将绑好螃蟹放入盘子，倒入料酒，放入蒸锅。

〖Two〗、最简单的方法：左手抓住螃蟹并拢双螯八足，拇指按住40厘米长棉绳一头，另一只手抓住另外的绳头缠绕螯肢三圈，回过来在双螯中间与脐子中间线缠绕三圈。俩绳头合在一起打结。大闸蟹的捆绑和做法用手抓蟹时，记得两只手指抓蟹背两侧，这样它夹不到你。

〖Three〗、首先，要把螃蟹用左手握好，如图所示。这一步最关键，握好了后面绑起来就很顺手，握不好那就略危险。

〖Four〗、如果担心直接用绳子捆绑困难，可以先准备一根橡皮筋，将螃蟹的两个大钳子缠住，使其失去“战斗力”，然后再慢慢用绳子捆住其它脚。注意事项：捆绑过程中要小心操作，避免被螃蟹夹伤。捆绑的绳子或橡皮筋要足够紧，以防止螃蟹挣脱。捆绑完成后，要检查绳子是否牢固，确保螃蟹不会逃跑。

绑螃蟹的方法和技巧捆绑的螃蟹怎么洗干净

〖One〗、买回来绑着的螃蟹可以用牙刷刷洗、盐水浸泡清洗等。螃蟹绑好之后把它拆开来的话，有些人就不会再绑了，而且螃蟹会容易夹到手，所以可以准备一个没有用的小牙刷，然后轻轻的来刷洗螃蟹的背部以及腹部，同时在洗的时候，可以把绑螃蟹的绳子或者稻草扒开移动一下，刷干净之后回到原位，这样就可以把它洗干净了。

〖Two〗、放入要清洗的螃蟹，不要解开绳子，浸泡十分钟左右就可清洗了。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。

〖Three〗、可以准备一些盐水，把螃蟹放到盐水当中去浸泡，盐水是有杀菌消毒的作用，而且浸泡过后螃蟹表面的一些污物也会泡下来，再用清水去反复的冲洗，尤其是对着有绳子或者是稻草捆绑的地方，用水去冲洗，也可以把它洗干净。

〖Four〗、绑螃蟹的方法和技巧：选取合适的绳子或稻草。绑螃蟹的绳子应该选取韧性好且不易断裂的材质，比如棉绳或稻草。长度要适中，以便于捆绑操作。将螃蟹脚进行基础固定。先把螃蟹的身体部位固定住，然后将它的脚并拢，稍微扭动一下使其整齐。进行捆绑。

〖Five〗、首先用左手固定螃蟹，确保螃蟹不能随意移动。绑紧钳子和脚：右手持绳子或香草，先绑紧螃蟹的大钳子和脚，形成十字型结构，再在尾部拧几圈以固定。穿过脐部：接着将绳子穿过螃蟹的脐部，这样可以进一步固定螃蟹，防止其逃脱。剪去多余部分：最后剪去多余的绳子部分，完成绑蟹。

螃蟹捆绑方法

先将螃蟹压住，起到固定螃蟹的作用。这样做的目的在于防止螃蟹来回翻滚，易于下一步并拢8个爪子。将螃蟹的8个爪子向中心并拢，可以一对爪子一对爪子进行，最后并拢一对钳子。如下图所示。使用一根较粗的绳子，用水打湿，便于缠绕螃蟹。干绳子不利于缠绕容易打滑。

螃蟹的捆绑方法如下：固定螃蟹：先将螃蟹压住，确保它不能移动，这是为了固定螃蟹，便于后续操作。靠拢爪子：将螃蟹的8个小爪子向中心靠拢，这样可以减少螃蟹的挣扎，便于捆绑。沾湿绳子：将绳子线用水沾湿，这样绳子会更容易捆绑，不易滑脱。

要先将螃蟹压住，不让它动，这样才能起到固定螃蟹的作用。然后将螃蟹的8个小爪子向中心靠拢。下面，我们将绳子线用水沾湿了，沾湿了以后好捆。然后，我们将绳子线横着绑住螃蟹，先绑住一圈，绳子的一端在左手的食指和中指出固定。然后我们再次横着缠绕螃蟹的一圈。

先按住螃蟹：得先把螃蟹按住，别让它乱动，这样才能稳稳地开始捆绑。爪子靠拢：接着，把螃蟹的8个小爪子都往中心拢一拢，让它们别乱伸。绳子沾水：然后把绳子用水沾湿，这样绳子就不容易滑，好绑多了。横着绑一圈：将绳子横着绑住螃蟹，先绕一圈，绳子的一端在左手的食指和中指间固定好。

大闸蟹的捆绑方法如下：压制螃蟹：首先，需要将螃蟹压住，以防止其乱动，便于后续的捆绑操作。靠拢爪子：在压住螃蟹的基础上，将螃蟹的8个小爪子向中心靠拢，为下面的捆绑做准备。湿润绳子：将用于捆绑的绳子线用水沾湿，湿润的绳子更容易捆绑，且不易滑落。

螃蟹怎么捆绑

腰部捆绑：将捆绳的两端绕过螃蟹的腰部，然后再次交叉并绑在螃蟹的背部。这一步是为了确保螃蟹的身体也被紧紧固定，防止其逃脱。最终固定：再次将捆绳的两端绕过螃蟹的腰部，并绑在螃蟹的背部，完成整个捆绑过程。此时，螃蟹应该被牢固地捆绑住，无法动弹。

靠拢爪子：将螃蟹的8个小爪子向中心靠拢，这样可以减少螃蟹的挣扎，便于捆绑。沾湿绳子：将绳子线用水沾湿，这样绳子会更容易捆绑，不易滑脱。横着绑第一圈：将绳子横着绑住螃蟹，先绑一圈。绳子的一端在左手的食指和中指间固定，确保绳子不会松动。

还有一种方法是利用水草或稻草捆绑。将水草或稻草围绕螃蟹身体缠绕几圈，然后系紧。这样不仅能固定螃蟹，还能给螃蟹营造类似自然环境的感觉，在一定程度上减少螃蟹的应激反应。棉线捆绑：- 首先，准备好合适长度的棉线。棉线要足够结实，以免在捆绑过程中或螃蟹后续活动时断裂。

捆绑手法与工具选取通用捆绑方法需使用棉绳或麻绳（长度约50厘米），将绳子中段压于蟹腹下方，两端分别绕过蟹壳两侧，交叉后从蟹背上方穿过，形成“X”形固定。随后将绳子绕至蟹腹下方再次交叉，最后在蟹背中部打结。若螃蟹体型较大，可分阶段捆绑：先固定两侧蟹钳，再捆绑蟹脚。

绑螃蟹用什么方法最安全

〖One〗、两只手握住螃蟹的八只腿，往上提，折紧。左手攥住螃蟹，大拇指按住螃蟹右钳，食指按住螃蟹左钳。拿出绳子，左手大拇指按住绳子的一端，右手拿着绳子另一端，横向绕线2圈（把螃蟹8条腿和2只钳子都绑上不能动了）。横向绕完后，从头部再竖向缠绕2圈。绳子的两端打结，先打一个死扣，再打一个活扣（方便解），螃蟹就绑好了。

〖Two〗、首先要先将螃蟹压住，不让它动，这样才能起到固定螃蟹的作用。然后将螃蟹的8个小爪子像中心靠拢，见下图展示。下面将绳子线用水沾湿了，沾湿了以后好捆。然后将绳子线横着绑住螃蟹，先绑住一圈，绳子的一端在左手的食指和中指出固定。然后再次横着缠绕螃蟹的一圈。

〖Three〗、还有一种方法是利用水草或稻草捆绑。将水草或稻草围绕螃蟹身体缠绕几圈，然后系紧。这样不仅能固定螃蟹，还能给螃蟹营造类似自然环境的感觉，在一定程度上减少螃蟹的应激反应。棉线捆绑：- 首先，准备好合适长度的棉线。棉线要足够结实，以免在捆绑过程中或螃蟹后续活动时断裂。

〖Four〗、湿润绳子在捆绑之前，先将绳子用水沾湿。湿润的绳子更容易捆绑，而且不易滑脱，从而确保捆绑的稳固性。横向捆绑将湿润的绳子横着绑住螃蟹，先绑一圈，并将绳子的一端在左手的食指和中指间固定。这一步骤要确保绳子紧紧贴住螃蟹的身体，以防止其逃脱。

标签：螃蟹怎样捆绑