做月饼为什么要放猪油

做月饼为什么要放猪油？做月饼为什么放酥油

做月饼用什么油〖One〗、制作月饼时，通常会选用生油。选取生油的原因是它在和面团时更加清香，而加工过的熟油可能会带有加热后的味道，这种味道不如生油纯净。此外，熟油在加热后颜色会变深，这会影响到月饼的...