巧克力表面发白 - 1688信息网

最新 巧克力表面发白，巧克力表面发白能吃吗

巧克力放入冰箱冷藏后,表面为什么会变白白的? 巧克力放入冰箱冷藏后，表面变白是因为发生了“巧克力起霜”现象。巧克力起霜的原因有两种：由脂肪造成的“脂霜”脂霜经常发生在巧克力储存温度变得过高或过低的时候...