戚风蛋糕烤裂开了怎么回事

戚风蛋糕烤裂开了怎么回事/戚风蛋糕烤裂开的原因

戚风蛋糕烤裂了〖One〗、冷却处理：首先，将烤裂的戚风蛋糕从烤箱中取出，放置在通风良好的地方自然冷却。避免立即将其放入冰箱或者用冷水冷却，因为温度骤变可能会导致蛋糕内部结构进一步破坏。填补裂缝：待蛋...