麻籽花腌制方法？麻籽花的功效

天水都有什么特色小吃啊

天水呱呱（非遗美食）特色：荞麦淀粉制成的凉粉 ，配辣子 、蒜泥
、醋
，口感绵软又筋道。推荐店：常记呱呱（秦州区解放路）、吴大师呱呱 Tips：早餐食用，搭配黄馍更地道 。 天水捞捞（凉粉变体）特色：用细孔漏勺刮成的条状凉粉 ，酸辣清爽
。吃法：夜市常见
，推荐育生巷的小摊。

天水雕漆：国家级非物质文化遗产，以传统大漆工艺制成 ，家具和工艺品兼具实用与艺术价值 。 秦安花椒：麻味纯正，是川菜和火锅底料的重要配料
。美食与肉类 张家川红花牛牛肉：当地清真特色
，肉质紧实，可购买真空包装的熟食或冷鲜肉。

天水呱呱：荞麦制成的凉粉 ，配辣油 、蒜泥
，口感软糯（推荐“常记呱呱 ”） 。酿皮：厚实筋道的酿皮，酸辣爽口。杏茶：用杏仁熬制的热饮 ，香甜暖胃
。浆水面：发酵酸汤面条
，夏日解暑必备。油攒虾：天水特色油炸面食，酥脆咸香 。清真糕点：如糖油糕
、甜醅子 ，适合甜品爱好者
。

天水特色小吃主要包括以下几种： 天水呱呱 天水呱呱是天水的一道传统特色小吃
，品种繁多，按原料区分主要有荞麦呱呱、冰豆呱呱 、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱 ，味道以辣为主
，口感独特，是天水人早餐的首选 。

天水的特色小吃主要有以下几种： 浆水面 简介：浆水面又称酸菜饭 ，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭
。它是用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。特点：味道偏酸
，能生津止渴，清热祛暑 ，非常适合夏季食用 。 散饭 简介：散饭是甘肃特色小吃
，流传已久，一般是由玉米面制作 ，口感极佳
。

天水有以下特色美食：天水面皮 天水面皮是天水地区的标志性小吃
，以其独特的口感和鲜美的汤汁深受食客喜爱。面皮爽口滑嫩，搭配面筋、豆芽
、萝卜等食材 ，再浇上特制的调料汤汁
，味道鲜美，是天水人日常饮食中的重要组成部分 ，也是游客到天水必尝的美食之一 。

去丽江古城应该买些什么?

去丽江古城应该购买以下特色商品：丽江手鼓丽江手鼓是丽江地区的特色手工艺品
，以兽皮和木材为主要原料，制作工艺精湛 ，鼓声悠扬，富有民族特色
，是赠送亲友或自己留念的佳品
。东巴扎染东巴扎染借鉴了多种民族的染色工艺，并融入了东巴文化元素 ，色彩鲜艳
，图案独特，既美观又实用 ，适合作为家居装饰或服饰搭配。

丽江古城有很多值得购买的特产
，主要包括野生菌、鲜花饼 、牦牛肉酱
、滇红茶和丽江雪桃等 。野生菌：特别是松茸，被誉为野生菌之王。在丽江的雨季 ，是寻找和品尝松茸的最佳时节
。松茸肉质细嫩如白玉
，香气扑鼻，是难得的美味佳肴 ，也是馈赠亲友的佳品。

去云南丽江旅行
，必带的10件东西包括：身份证、防晒霜 、保湿护肤品
、舒适徒步鞋、保暖外套 、充电宝
、相机、常用药品 、现金或零钱
、环保水杯 。 身份证 丽江古城、玉龙雪山等景点需实名购票，住宿也需登记 ，务必随身携带
。

丽江前十必买纪念品，留住旅行回忆的最佳选取：丽江古城明信片：简介：印有丽江古城美景的明信片
，是极具代表性的纪念品。用途：可作为旅行纪念，亦可寄给亲朋好友 ，分享旅行快乐 。丽江木雕：简介：丽江传统手工艺品的代表
，以精湛雕刻技艺和独特设计风格闻名
。

普米族的衣食住行与地理

〖One〗 、普米族的族源属于中国古代西北游牧民族氏羌支系，“普米
”意为白人。主要居住在云南省怒江僳僳族自治州的兰坪白族普米族自治县 ，丽江地区的丽江纳西族自治县、永胜县和宁蒗彝族自治县；还有一部分居住在四川省木里藏族自治县和盐源县 。人口29657人（1990年第四次人口普查）
。普米族的语言属汉藏语系藏缅语族羌语支。

〖Two〗
、泸水市
，位于云南省的西北部，是怒江傈僳族自治州下辖的一个县级市 。它地处横断山脉南端纵谷区 ，境内雄奇险秀的峡谷山川
，是三江并流世界自然遗产和中国香格里拉生态旅游区的重要组成部分
。

〖Three〗、配之以僳僳族传统的对歌，澡塘会 、刀杆节 ，充满神州色彩的怒族“鲜花节”和带有浓厚的原始宗教色彩的独龙族剽牛祭天活动以及各民族的婚姻习俗
、衣食住行、丧葬礼仪 、祭祀活动
、图腾崇拜等等的丰富多彩的民族风情
，更是给怒江大峡谷增添了不少情趣。

〖Four〗、雪山林海 、急流飞瀑
、岩峰峡谷、汩汩温泉 、座座溶洞
、高山湖泊，配之以傈僳族传统的对歌、澡塘会 、刀杆节 ，充满神话色彩的怒族鲜花节和带有浓厚的原始宗教色彩的独龙族剽牛祭天活动，以及各民族的婚姻习俗、衣食住行
、丧葬礼仪、祭祀活动 、图腾崇拜等的丰富多彩的民族风情
，更是给怒江大峡谷增添了不少情趣 。

〖Five〗
、云南贡山独龙族将一年分为12个节令，都以各种龙命名 ，所以每月都有龙。 龙是各族人民生活中的重要精神寄托
，被看成兴旺发达、平安幸福的保护神
。人民的衣食住行 、婚丧嫁娶
、节日庆典等等都离不开龙。过去只有皇帝才能穿龙袍，但深山苗族不管这一套 ，他们照样穿“龙衣 ” 。

川味鱼做法

〖One〗、鱼煎至两面金黄
。 炒香肉末
，加芽菜 、姜蒜
、醪糟，放入鱼小火焖烧10分钟收汁。特色：不用勾芡 ，自然收干
，鱼肉吸足酱香 。 藿香鱼（四川乡土味）材料：黄辣丁500克 鲜藿香叶1把、小米椒5个 泡姜末 、啤酒半瓶 做法： 鱼炸至微黄，爆香泡姜
、小米椒 ，加啤酒烧开
。 放入鱼煮5分钟
，撒切碎的藿香叶关火。

〖Two〗、加入热水没过鱼块，大火烧开后转中小火炖10-15分钟（至鱼肉软嫩） 。加少许糖 、盐、鸡精
、胡椒粉调味 ，最后勾薄芡（水淀粉）收汁
。 出锅装盘 将烧好的鱼块连汤汁倒入垫有配菜的盘中，撒上预留的干辣椒、花椒。另起锅烧少量热油（至冒烟）
，淋在表面激香辣椒花椒，撒葱花即可 。

〖Three〗 、川味炝锅鱼的做法如下：准备食材 主料：鲤鱼一条（可根据人数调整大小）辅料：盐
、味精、料酒 、生粉
、豆瓣酱、红油 、姜片
、葱段、干辣椒节 、辣椒面
、花椒面、高汤 、鸡精、自制麻辣料
、葱花、香菜末处理鱼身 将鲤鱼挖出内脏并清洗干净
。在鱼背两面都改上一字花刀 ，使鱼肉更易入味。

〖Four〗 、处理鱼：鱼洗净后擦干水分
，在鱼身两面斜切3-4刀（方便入味） 。 用1勺料酒
、少许盐、姜片涂抹鱼身内外，腌10分钟去腥。煎鱼定型：热锅冷油（油稍多） ，撒少许盐防粘
，将鱼滑入锅中，中火煎至两面金黄 ，鱼皮微脆后盛出备用
。

〖Five〗 、太安鱼（川味）的做法如下：准备食材 主料：太安鱼（一般选用嘉陵江鲢鱼）清洗干净后切块。辅料：植物油
、牛油、泡生姜 、泡山椒
、红辣椒块、花椒 、豆瓣
、八角、茴香 、鸡精、盐
、酱油、料酒 、糖 。烹饪步骤 爆香调料：把油锅烧热
，放入适量的植物油和牛油
。