蛋挞的做法烤箱？蛋挞的做法 烤箱12个

蛋挞的做法?

蛋挞的空气炸锅做法 直接烤制 蛋挞皮软化后加入蛋液 、糖和牛奶搅拌，倒入蛋挞皮中 ，空气炸锅180°C烤15-20分钟 。 先蒸后烤 将冷藏的蛋挞皮软化
，加入鸡蛋
、糖和牛奶搅拌均匀，倒入蛋挞皮中 ，蒸5分钟至蛋挞液凝固，最后空气炸锅烤10-15分钟
。

所需食材：鸡蛋2个
，牛奶150毫升，白糖30克。 蛋挞的做法： 首先碗中打入两个鸡蛋 ，根据各人口味加入30克糖
，再加入150毫升的纯牛奶 。 鸡蛋与牛奶充分搅拌以后过滤一遍，这样蛋液会更顺滑。 烤盘中放入蛋挞皮
。蛋挞皮中倒入八分满的鸡蛋牛奶液 ，如果觉得麻烦直接使用购买的味道纯正的蛋挞液。

主料：蛋挞皮、鸡蛋黄 、牛奶 。辅料：白糖
。准备好材料。把蛋黄用筷子搅打均匀
，放入牛奶和白糖搅拌 。拌匀以后，用小筛子过滤一下 ，这样蛋挞液会更细腻
。把蛋挞皮放到烤盘上
，把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中。八分满就可以 。烤箱200度预热5分钟，放入烤盘调温210度大约烤制10分钟
。

红薯燕麦蛋挞怎么做

红薯蒸熟压成泥 ，加燕麦混合成面团
，分成50g/只的小球放入纸杯模具中，贴着模具边捏成碗状 ，入烤箱180°烤8分钟备用。 牛奶和鸡蛋代糖混合成蛋挞液，倒入已经烤好的模具里
，加几粒蓝莓，烤箱预热上火180°下火170°烤35分钟左右 ，由于纸杯模具的尺寸各不相同
，烤制的时间则根据大小自行调整一下 。

【准备食材】红薯、燕麦
、鸡蛋、牛奶/配方奶 、火龙果【做法如下】①红薯切块蒸熟压成泥，取110g红薯泥加75g燕麦抓匀 ，分小团
，按压成小杯子形状
。②烤箱上下火170度，中层烤5分钟定型拿出。火龙果切小块放入塔杯中 。③鸡蛋1个 ，加40g牛奶搅拌均匀
，倒入燕麦塔八分满，上下火190度烤15分钟即可。

将炒好的燕麦片和红薯泥加入到蛋液中 ，继续搅拌均匀
，使得所有材料充分混合
。取蛋挞皮，放入蛋挞模具中 ，然后用勺子将搅拌好的红薯燕麦蛋液倒入蛋挞皮中，大约八分满。将装有蛋液的蛋挞皮放入预热好的烤箱中
，烤约15-20分钟，或者直到蛋挞表面呈现出金黄色 ，且中心部位凝固 。

家庭聚餐：先以捞汁小海鲜开胃
，再以红薯燕麦蛋挞收尾，满足咸甜双重需求
。夏日晚餐：捞汁小海鲜作为主菜 ，搭配清粥或凉面
，蛋挞作为饭后甜点。营养均衡：海鲜提供优质蛋白与微量元素，红薯燕麦补充膳食纤维与碳水 ，组合饮食更全面 。

无淡奶油全蛋蛋挞

全蛋蛋挞（无淡奶油和炼乳版）的做法如下：食材准备 纯牛奶 245克精制白砂糖 30克鸡蛋 2个蛋挞皮 13个制作步骤 蛋挞皮回温将冷冻的蛋挞皮取出
，放置在室温下约30分钟，使其软化至可塑状态
。加热牛奶与糖将纯牛奶和白砂糖倒入锅中 ，开小火加热至接近沸腾（边缘冒小泡）时立即关火
，确保白砂糖完全溶解于牛奶中。

无淡奶油全蛋蛋挞 食材：鸡蛋2颗，纯牛奶200g ，细砂糖20g，蛋挞皮9个（提前拿出来解冻半小时）炼乳10g（增加奶香味）柠檬汁 。做法：鸡蛋
、细砂糖搅拌均匀
。倒入纯牛奶搅拌均匀
，再加入炼乳搅拌均匀，几滴柠檬汁去腥。过筛两至三次（会更加细腻）静置10分钟 。

没有淡奶油时 ，可用纯牛奶、鸡蛋和细砂糖制作蛋挞
，具体方法如下：食材准备蛋挞皮（网购）14个纯牛奶250mL细砂糖30克（若有炼奶，可减糖至20克并加一勺炼奶）鸡蛋2个制作步骤蛋挞皮回温：将蛋挞皮从冰箱取出 ，室温静置30分钟
，确保烤后酥脆不油腻
。

没有淡奶油和炼乳时，可以用鸡蛋 、牛奶
、白砂糖和普通面粉制作蛋挞。具体方法如下：食材准备：蛋挞皮16个、鸡蛋4个 、牛奶200g
、白砂糖20g、普通面粉10g 。蛋挞皮可直接购买 ，挞水需自行制作。分离蛋黄：使用鸡蛋分离器
，仅保留蛋黄部分
。混合基础液：将蛋黄打入牛奶中，用打蛋器充分搅打至均匀。

无奶油的葡式蛋挞

〖One〗 、无奶油的葡式蛋挞的做法： 食材： 蛋挞皮6个 ，牛奶100克
，细砂糖25克（甜度根据个人）鸡蛋2个 。 注意： 每个烤箱不一样，要根据自家的烤箱来调节烤温
。 蛋清与蛋黄可分离也可不分离 ，如果只用蛋黄做蛋挞液颜色会更好看点，味道也会更浓郁。 做法： 大碗中打入两个鸡蛋
，搅打均匀，加入细砂糖
、牛奶继续搅拌均匀 。

〖Two〗、性质不同：蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼
。葡式蛋挞是一种小型的奶油酥皮馅饼。发展历程不同：葡式蛋挞最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow ，在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后
，决定在传统食谱上加进创意 。蛋挞未有准确年份
。

〖Three〗 、可以啊。蛋挞分葡式蛋挞和港式蛋挞，其中港挞就可以不用淡奶油做的 。

快看!_这样做的蛋挞真的很好吃耶

〖One〗、苹果派 今天做了一个小点心 ，比KFC的苹果派还好吃
，大家快做起来，但是差点翻车 ，我把经验总结给大家
。材料：蛋挞皮
，苹果，黄油 ，白糖
，水淀粉，鸡蛋 ，黑芝麻。步骤：①炒苹果酱，将黄油融化后倒入苹果碎（苹果一定要切很小） 。

〖Two〗
、小宝贝长大了”
，我又说：“妈妈我们一起吃吧！ ”。我先吃了一口，顿时 ，我紧锁着眉头
，盐太多了，这是妈妈吃了一口 ，点点头
，“嗯
”很好吃呀
。不错嘛！我的脸一瞬间红了，我知道 ，妈妈说的是一个善意的谎言
，为了鼓励我，她把所有的鸡蛋糕都吃了 ，虽然我嘴里是咸的。但我心里却甜滋滋的 。

〖Three〗、福建的佛跳墙 、河北的驴肉火烧
、辽宁的老边饺子、湖南的臭豆腐 、重庆的酸辣粉
、安徽的臭鳜鱼、山西的刀削面 、江西的瓦罐汤
、陕西的羊肉泡馍、内蒙古的烤全羊 、吉林的白肉血肠
、海南的文昌鸡、贵州的酸汤鱼 、云南的过桥米线、甘肃的兰州拉面
、青海的羊肠面、香港的碗仔翅和澳门的葡式蛋挞等
。

〖Four〗 、一天
，十月和九月去逛小吃街，发现一家蛋挞店 ，看起来很可口，但是九月正在减肥
，只想买一个尝尝，于是九月问道：“这是单买（丹麦）的吗。”店员：“哦 ，不
，这是马来西亚的 。 ”1一天，动物保护局到黑月岛来一次检查 ，问二月：“你给动物吃什么？”二月脱口而出：“剩饭剩菜
。

燕麦蛋挞怎么做?

红薯蒸熟压成泥
，加燕麦混合成面团，分成50g/只的小球放入纸杯模具中 ，贴着模具边捏成碗状
，入烤箱180°烤8分钟备用。 牛奶和鸡蛋代糖混合成蛋挞液，倒入已经烤好的模具里 ，加几粒蓝莓
，烤箱预热上火180°下火170°烤35分钟左右，由于纸杯模具的尺寸各不相同 ，烤制的时间则根据大小自行调整一下 。

做法： 一根香蕉压成泥，和120g即食燕麦片混合
。 磨具中刷一层橄榄油
，方便脱模，燕麦片放入磨具中压成蛋挞皮形状 ，底部一定稍微厚一点
，不然容易“漏馅
”。 烤箱提前预热，180度10分钟 ，烤至燕麦蛋挞死定型
，稍微放凉点取出 。 100ml牛奶加2个鸡蛋，适量代糖或者白糖 ，搅拌均匀
，筛入蛋挞皮中
。

红薯
、燕麦、鸡蛋 、牛奶/配方奶
、火龙果【做法如下】①红薯切块蒸熟压成泥，取110g红薯泥加75g燕麦抓匀 ，分小团
，按压成小杯子形状。②烤箱上下火170度，中层烤5分钟定型拿出 。火龙果切小块放入塔杯中。③鸡蛋1个 ，加40g牛奶搅拌均匀，倒入燕麦塔八分满
，上下火190度烤15分钟即可
。

燕麦处理：将燕麦片用水或牛奶浸泡一段时间，使其变得柔软 ，这样可以在烘焙过程中更好地融入蛋挞皮中
，增加口感的丰富性。蛋液调配：蛋液是蛋挞的灵魂，需要将鸡蛋、牛奶 、糖和淡奶油按照一定比例混合均匀 ，可以适当加入一些香草精或柠檬皮屑增添风味 。搅拌均匀后
，需要过滤几次，确保蛋液顺滑无颗粒
。