白露吃什么传统食物?（白露吃些什么食物）

白露吃什么传统食物

福州地区有“白露必吃龙眼”的传统。民间认为，在白露这一天吃龙眼具有大补身体的功效 ，因此龙眼成为了白露时节不可或缺的传统食物 。 白露茶 老南京人十分喜爱“白露茶 ”
。此时的茶树经过夏季的酷热后
，迎来了生长的良好时期，茶叶因此具有独特的甘醇清香味。

龙眼：福州地区有“白露必吃龙眼
”的传统 ，认为在白露这一天吃龙眼可以大补身体 。白露茶：老南京人十分喜欢喝“白露茶”
，这个时节的茶树生长旺盛，茶叶有一种独特甘醇的清香味
。红薯：民间认为在白露时节吃红薯 ，可以避免全年吃番薯丝和番薯丝饭后发胃酸
，因此农家有在白露节吃番薯的习俗。

白露米酒：苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗 。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒
。龙眼：福州有个传统叫作“白露必吃龙眼 ”的说法。民间的说法是在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效 。

习俗：民间认为在白露时节吃红薯可以使全年吃番薯丝和番薯丝饭后不会发胃酸 ，因此旧时农家在白露节有吃红薯的习俗
。乌骨白毛鸡或鸭子：主要地区：浙江温州等地。习俗：在这些地区
，人们会在白露时节采集“十样白
”，并以此来煨乌骨白毛鸡或鸭子 ，认为吃了这样的食物可以滋补身体，预防关节炎 。

白露习俗吃什么

白露习俗吃的食物有龙眼
、白露茶、番薯 、白露米酒
、十样白煨乌骨鸡等。龙眼：这是福建福州的传统习俗
。白露时节的龙眼成熟度高、甜度佳
，当地有“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”的说法。龙眼本身有益气健脾 、安神养血的功效 ，适合秋季补养身体 。白露茶：民间谚语“春茶苦
，夏茶涩，要喝茶 ，秋白露 ”
。

吃番薯也是白露时节的习俗之一。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸 。番薯是很好的碱性食物
，人体肠胃环境通常呈酸性，食用番薯能够帮助中和肠胃的酸碱平衡 ，维持肠胃的正常功能
。吃鳗鱼在白露习俗中也占有一席之地。自古就有“白露鳗鲡霜降蟹
”之说
，白露时节鳗鱼最为肥美，是品尝鳗鱼的最佳时节 。

白露时节以下几种食物最吉祥：龙眼：福建莆田
、福州等地有“白露吃龙眼 ，顶过一只老母鸡”的说法
。此时龙眼成熟饱满
，滋补效果佳，可直接吃、搭配稀饭 ，也能加工成桂圆干长期进补，寓意滋补身体。“十样白 ”药膳：这是浙江温州的传统习俗 。

白露吃什么传统食物?

福州地区有“白露必吃龙眼
”的传统
。民间认为
，在白露这一天吃龙眼具有大补身体的功效，因此龙眼成为了白露时节不可或缺的传统食物。 白露茶 老南京人十分喜爱“白露茶” 。此时的茶树经过夏季的酷热后 ，迎来了生长的良好时期
，茶叶因此具有独特的甘醇清香味。

白露节气的传统食物主要包括白露茶 、番薯
、龙眼和米酒
。饮白露茶：白露茶是白露时节采摘的茶叶，此时的茶树经过夏季的酷热后 ，达到生长的另一个佳期
，因此白露茶口感甘醇，不会过于鲜嫩也不会过于干涩味苦。

在白露时节 ，传统上会吃龙眼、红薯 、白露茶
、米酒等食物 。具体来说：龙眼：在白露时节
，龙眼正值成熟，口感鲜美 ，营养丰富
，是此时节的时令水果
。红薯：红薯富含淀粉和多种营养素，在白露时节食用 ，有助于补充身体所需的能量和营养。