夹心肉和五花肉的区别是什么

夹心肉和五花肉的区别是什么，夹心肉好还是五花肉好

如何识别鉴别五花肉,夹心肉,前排肉,内脯肉的好坏〖One〗、．五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。 5．夹心肉位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较...