花蛤蒸蛋的做法是什么

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正宗花蛤蒸蛋的做法是什么? 将冲洗干净的花蛤平铺在盘中。鸡蛋打散后加入180g温水、少许盐和植物油，搅拌均匀成蛋液。将蛋液缓缓倒入装有花蛤的盘中，撒上葱花。蒸制过程锅中烧开水，将盘子放入锅中，大火蒸...