哪些食物含维生素b，哪些食物含维生素b1

维生素B有哪些食物

种含维生素B的食物可以防脱发 维生素B1 小麦胚芽。 猪腿肉 。 大豆
。 花生。 里肌肉 。 火腿
。 黑米。 鸡肝 。 胚芽米
。 鹌鹑蛋。 维生素B2 猪肉 。 鸡蛋。 鳝鱼
。 河蟹。 蘑菇 。 海带
。 紫菜。 大红菇 。 桂圆肉
。

维生素A： 香蕉 、玉米
、柿子、鸡蛋 、橘子
、猪肝、桃子 、瘦猪肉。 维生素B： 苹果
、火龙果、荔枝 、燕麦、梨子
、黎麦、葡萄 、鸡肝 。 维生素C： 猕猴桃
、冬枣、柚子 、橙子
、苹果、木瓜 、菠萝
、生蚝
。 维生素D： 鱼肝油、香菇 、深海鱼
、牛奶、蛋黄 、榴莲、菠菜
、菠萝。

含有丰富维生素B的食物主要包括以下几类： 肉类瘦红肉、鸡肉 、鱼类等是维生素B12的重要来源 。维生素B12对神经系统的正常功能及红细胞的形成至关重要，尤其适合素食者或吸收障碍人群通过适量动物性食品补充
。 豆类黑豆
、红豆、绿豆等豆类富含维生素B1（硫胺素） ，参与能量代谢
，维持心脏和神经系统健康。

肉类动物内脏（如肝脏 、肾脏
、心脏）是维生素B族的优质来源，尤其富含维生素B1B2和B3 。红肉（猪肉、牛肉 、羊肉）也含有较多B族维生素 ，其中维生素B1（硫胺素）和B3（烟酸）含量较高
，参与能量代谢和神经系统功能。 鱼类深海鱼类（如三文鱼
、金枪鱼、鳕鱼）富含维生素B1B6和B3
。

瘦牛肉 、鸡肉
、猪肉等肉类，以及鱼类（如三文鱼、鳕鱼）均含有多种B族维生素 ，尤其是维生素B12。蛋类（如鸡蛋）是维生素B2和维生素B12的常见来源
，蛋黄中含量较高 。奶制品（如牛奶 、酸奶、奶酪）富含维生素B2和B12，适合日常补充
。

含维生素b的食物有哪些

瘦牛肉
、鸡肉、猪肉等肉类 ，以及鱼类（如三文鱼 、鳕鱼）均含有多种B族维生素，尤其是维生素B12。蛋类（如鸡蛋）是维生素B2和维生素B12的常见来源
，蛋黄中含量较高 。奶制品（如牛奶
、酸奶、奶酪）富含维生素B2和B12，适合日常补充
。

以下食物富含维生素B： 谷类及其胚芽谷类是B族维生素的重要来源 ，尤其是胚芽部分。例如
，小米 、燕麦
、大米、小麦 、荞麦的胚芽中均含有丰富的维生素B1（硫胺素）
、B2（核黄素）、B3（烟酸）等 。全谷物（如糙米 、全麦面包）因保留胚芽和麸皮，维生素B含量显著高于精制谷物
。

维生素B2 动物内脏：肝脏（如猪肝
、鸡肝）含量比较高 ，是快速补充维生素B2的优质来源。其他动物性食品：蛋黄、肾脏 、瘦肉、牛奶等也含有一定量维生素B2 。植物性食品：深绿色蔬菜（如菠菜
、油菜）和全谷物中含量较少
，但可作为辅助来源
。维生素B6 动物性食品：蛋黄、动物肝脏 、肾脏
、瘦肉、鱼类 、牛奶等。

含维生素B族的食物主要包括以下几类： 动物肝脏动物肝脏是维生素B族的优质来源，如猪肝
、鸡肝等 。这类食物富含维生素BBB6及B12 ，其中维生素B12在植物性食物中几乎不存在
，因此动物肝脏是补充该营养素的重要途径。

富含维生素B族的食物主要有以下几类： 谷物类全谷物、糙米 、燕麦
、全麦面包等是维生素B1（硫胺素）的重要来源
。这类食物保留了谷物的麸皮和胚芽，富含膳食纤维及多种B族维生素 ，有助于能量代谢和神经系统功能。 肉类瘦牛肉、鸡肉 、猪肉等动物性肉类富含维生素B6
，参与蛋白质代谢和免疫功能调节 。

哪些食物富含维生素B

多安排富含B族维生素的食物，如动物肝脏
、瘦肉、禽蛋 、牛奶、豆制品
、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等
。同时教育孩子不要舔唇 ，或者撕皮，以免诱发或加重“烂嘴角 ”。口服复合维生素B一旦患了口角炎
，可口服复合维生素B，局部涂用硼砂末加蜂蜜调匀制成的药糊 ，或用冰硼散 、青黛散等局部涂抹 。

以下食物富含维生素B： 谷类及其胚芽谷类是B族维生素的重要来源
，尤其是胚芽部分
。例如，小米
、燕麦、大米 、小麦
、荞麦的胚芽中均含有丰富的维生素B1（硫胺素）、B2（核黄素） 、B3（烟酸）等。全谷物（如糙米
、全麦面包）因保留胚芽和麸皮 ，维生素B含量显著高于精制谷物 。

动物性食物 动物肝脏：如猪肝、鸡肝等
，是维生素B族的重要来源，尤其是维生素B12
。瘦肉：猪肉 、牛肉
、羊肉等瘦肉中含有丰富的维生素BBB6等。蛋：鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品中维生素BB12含量较高 。牛奶：牛奶及奶制品中富含维生素BB12等
。

富含维生素B的食物主要分为以下几类： 动物肝脏与肾脏动物肝脏（如猪肝 、鸡肝）和肾脏是维生素B族的“集中营
” ，尤其富含维生素BBBBBBB9和B12。例如
，猪肝每100克含维生素B1约0.3毫克、B2约1毫克
、B12约26微克，远超其他食物 。

五类食物缓解脱发

〖One〗、调整饮食可辅助预防和缓解脱发 ，以下五类食物对头发健康有益： 富含蛋白质的食物蛋白质是头发的主要成分
，缺乏会导致头发变脆 、易断。鸡肉
、鱼肉、豆类 、坚果等食物富含优质蛋白，有助于修复受损发质 ，增强头发韧性
。建议每天摄入适量动物蛋白（如鱼类）和植物蛋白（如豆类），以满足头发再生需求。

〖Two〗
、脱发人群可通过调整饮食
，摄入以下五类食物改善脱发问题： 富含蛋白质的食物蛋白质是头发的主要成分，占毛干重量的90%以上 。鸡肉、鱼肉 、豆类
、坚果等食物可提供优质蛋白 ，促进头发生长并增强毛囊健康
。例如
，鱼类中的欧米伽-3脂肪酸还能减少头皮炎症，改善毛囊微环境。

〖Three〗、脱发患者应多吃以下五类食物以促进头发健康： 富含蛋白质的食物头发的主要成分是角蛋白 ，摄入足够的蛋白质对维持头发结构至关重要 。建议多食用鱼类（如三文鱼 、鳕鱼）
、瘦肉（鸡肉、牛肉） 、豆类（黑豆、黄豆）及坚果（杏仁
、核桃）
。

〖Four〗、以下 5 种食物可促进头发生长
，对缓解脱发有一定帮助：鲑鱼：鲑鱼富含欧米伽 3 脂肪酸，这种多不饱和脂肪酸能够促进头发生长。同时 ，鲑鱼含有大量蛋白质 、包括维生素 B12 在内的 B 族维生素以及各种矿物质 。这些营养素综合作用
，不仅可以促进头发生长，还能防止过多脱发
。